Un rincón muy singular donde podrás realizar eventos exclusivos y originales, con un resultado envidiable.

En el centro de Madrid, podemos encontrar una infinidad de comercios, negocios, tiendas, hoteles, locales, restaurantes y, en particular, en la calle Ortega y Gasset, descubrimos un estudio que va más allá de sus diáfanas y preciosas salas. El espacio tiene la función de ser la semilla para que tus ideas puedan crecer y hacerse realidad.

Semilla (Creative Food Studio) es un lugar de encuentro que nos permite acceder a sus instalaciones para realizar cualquier tipología de evento. Originalmente, nació como un estudio de cocina. Con 350 metros cuadrados de posibilidades, el espacio es ideal para acoger eventos gastronómicos, talleres, catas, reuniones empresariales, celebraciones particulares, etc., de lunes a domingo de 9 h. de la mañana a 12 h. de la noche. Hay que tener en cuenta que uno de los principales requisitos para alquilar el local, es ser una agencia o empresa.

Semilla es un espacio dinámico, multifuncional y con una gran variedad de posibles montajes y usos. Tiene una sala principal amplia y versátil que integra una cocina profesional, dispone de un espacio abierto para colocar mobiliario y se adapta a las necesidades de cada evento.  Incluye también una mesa larga con sillas y la posibilidad de instalar material audiovisual para la presentar proyectos, videos y/o películas.

Es decir, un venue aséptico en sus tonalidades para poderlo personalizar al gusto de cada proyecto y sus intereses.

La sala principal también se caracteriza por su adaptabilidad y flexibilidad a la hora de ubicar los muebles y crear tu escenario ideal. Estas diversas soluciones para organizar los elementos nos permiten montar una mesa imperial, un formato restaurante sentados en varias mesas, formato auditorio con exposición audiovisual en pantalla, o también personas de pie en formato cóctel. Envuelven la sala unas ventanas que le dan luz y vivacidad.

Junto a sus tonos blancos y verdes combinados con el parquet de madera, el espacio transmite confianza y comodidad y ofrece un punto de creatividad con unas lámparas de techo en forma de gota deshaciéndose y “cableado” externo. Todo ello llama la atención y da un toque moderno y futurista al local.

Al haberse creado como un estudio gastronómico, la cocina no puede faltar.  Nos la encontramos en un rincón de la sala y nos muestra el lado más moderno del local. Unas lámparas de colgante te dan la bienvenida a la estancia, que cuenta con una encimera en forma de “F” que aporta practicidad y estética. Es un espacio profesional equipado con horno, placas, plancha, timbres de frío y extracción industrial.

Semilla, como lugar experto en gastronomía, tiene un acuerdo con un catering muy completo, variado y excelente, con tres opciones de menús de desayuno, diferentes tipologías de cóctel, con aperitivo, menú de almuerzo... e interminables opciones de platos a elegir. También, el venue, te da la opción de traer un catering propio o externo si se prefiere, sin hacer colaboraciones con ellos.

Con muchísimos programas de cocina y gastronómicos propios, como Semilla “sessions” en las cuales traen cocineros de todo el mundo para un pop up, clases de cocina, catas de vino y cenas con estrellas (traen un cocinero famoso y ofrecen su menú), Semilla crece en la capital.

Que un sitio que ofrece tantas actividades, a la vez abra sus puertas al mundo para disfrutar de su espacio nos parece asombroso. Destaca como un lugar cómodo, singular, elegante, moderno y práctico en el centro de Madrid.

¿Qué más se puede pedir?

Fotografías: Semilla

Aforo y capacidades

• De pie: 90 pax

• Mesa imperial: 25 pax

• Banquete. 50 pax

• Teatro: 45 pax

• Cóctel: 80 pax

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